Китайское исследование книга которая в первые пару лет продаж достигла цифры в 500 тысяч проданных экземпляров, что делает ее самой продаваемой среди литературы о питании. Книга основана на 20-летнем эксперименте ученых США И Китая.

В начале автор описывает опыт на крысах которым специально заражали раком, а потом исследовали, как различные виды питания влияют на развитие или угнетение раковых опухолей.
Эксперимент показал, что пища лишенная животного белка благотворно влияла на опухоли и у крыс которые питались только растительными продуктами уровень развития рака был в 20-60 раз меньше. Эти результаты сами по себе это уже большое открытие, но чтобы быть уверенным в достоверности информации Колин Кэмбелл участвовал в так называемом Китайском исследовании, суть которого заключалась в изучении образе питания различных областей Китая и сопоставления этих данных на уровень заболеваемости раком. И тут ученые выявили очень четкое влияние животного белка. У жителей более бедных районов Китая уровень заболеваемости рака был в среднем в 30 раз меньше чем у жителей более богатых районов где люди часто употребляли в пищу мясо и молочные продукты. Чтобы изучить и структурировать все данные потребовалось более 20 лет, тем не менее это стоило того и у Колина Кэмбелла появились доказательства вреда животных продуктов. Казалось бы это открытие должно перевернуть общественность и всю отрасль продуктов питания, но нет.

Кто такой Колин Кэмбелл?

Выступая на трибунах перед высокопоставленными учеными Америки, автор подвергся жесточайшей критике. Помимо манипулирования фактами и едкими расспросами всю работу Колина Кэмбелла поставили под сомнение, а данные эксперимента неохотно публиковались в СМИ. Причина такого поведения коллег доктора ясна, дело в том, что многие высокопоставленные ученые США по питанию являются еще и консультантами крупнейших компаний, которые выплачивают им за работу не малые деньги и конечно они противились любым данным которые могли представлять угрозу их деятельности. Об этом Колин Кэмбелл тоже пишет в своей книге.

Колин Кэмбелл — американский ученый более известный как автор книги «Китайское исследование». Занимаясь более 30 лет научной деятельностью и изучая феномен рака получил очень интересные факты которые опубликовал в своей книге. Книга сразу вызвала большое волнение среди вегетарианцев и сыроедов.

Книгу написал в со авторстве со своим сыном тоже ученым.

Про личную жизнь Колина Кэмбелла известно не много, работал в организации здравоохранения США где его высказывания по поводу животного белка подверглись жесткой критике.

Ознакомиться с описанием книги и скачать электронный вариант книги можно по ссылке «Китайское исследование».

В общем эта книга однозначно рекомендуется всем кто заботиться о своем питании и здоровье.

Как скачать книгу?

Все электронные варианты книг находятся в нашем телеграм канале. Там множество полезных и интересных книг, но чтобы скачать конкретно эту просто переходите в наш телеграм канал и выбирайте любой доступный формат книги.